鳥取の特産野菜をご紹介します！

鳥取は、野菜もお肉も魚もなんでも美味しいものがそろい、まさに食のみやこです！

当社では豊かな自然に囲まれ育まれたおいしい青果物を取り扱っております。全国の皆さんに鳥取のおいしい食材をご紹介します！

ごぼう

鳥取県北栄町の砂丘畑で栽培された「砂丘ごぼう」は、砂地栽培ならではの風味の高さと土臭さが少ないのが特徴です。歯ごたえもあっておいしい！

【取扱時期】
（生）秋　10月～3月
（乾燥）1年中

梨

梨の品種でも人気の高い「二十世紀（にじっせいき）」は、青梨の代表格で、甘味と酸味のバランスが良く、とってもジューシーです。

二十世紀と今村秋を掛け合わせて作られた「新興（しんこう）」は、果汁が多く酸味を抑えた味わいです。

「愛宕（あたご）」は、平均1kgにもなる大きな梨で、果肉はやわらかく、こちらも甘味と酸味がバランスのいい、みずみずしい食感の梨です。

【取扱時期】
二十世紀　9月中頃～9月末
新興（しんこう）・愛宕（あたご）　11月20日～11月末発送可能

銀杏

「藤九郎（とうくろう）」は、普通の銀杏の倍の大粒でありながら、殻の厚さが逆に薄く、丸いのが特徴です。滑らかで光沢があり、保存に優れており、しかも美味しいという非常に優れた銀杏です。

「金兵衛（きんべえ）」は、早期出荷が可能で形は卵型といえます。樹としては非常に安定性のある品種です。

【取扱時期】
10月～10月20日

ねばりっ娘

「ねばりっ娘」は、砂丘ながいもの花粉をいちょう芋に交配し、誕生した新品種です。
長いもよりも粘りが強く、また太くて短いため折れにくく扱いやすいと好評です。

【取扱時期】
11月～3月

すいか

鳥取のすいかは、大玉で、シャリシャリの食感が特徴です。すいかの生育期間にたっぷり日光を浴びて成長するので、甘みがたっぷりつまって美味しいです。

【取扱時期】
6月中旬～7月20日

かき

「花御所（花御所）」の特徴は、果汁が多く、糖度が20度以上の甘い品種です。なめらかでとろけるような食感は、鳥取県が原産地で日本一の甘柿です。

【取扱時期】
花御所　10月下旬